แป้งข้าวเจ้าเนี่ย เป็นวัตถุดิบที่น่าตื่นตาตื่นใจมาก เพราะว่ามันสามารถเนรมิตเมนูอร่อยๆ ได้หลากหลาย 🤩 ไม่ว่าจะเป็นเส้น ก๋วยเตี๋ยว โจ๊ก หรือขนมจีบ 🤤 แถมยังทำง่าย สบายกระเป๋า เหมาะกับคนชอบทำอาหารกินเองที่บ้านสุดๆ 👍
• ไม่มีแป้งแร่เหล็ก ปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ
• ไขมันต่ำ ทานได้แบบสบายใจ ไร้กังวล
• เส้นใยอาหารสูง อิ่มนาน ดีต่อระบบย่อยอาหาร
หอยทอด เมนูยอดนิยม ทานง่าย อร่อยทุกเพศทุกวัย 😋 แต่จะอร่อยฟินสุดๆ ต้องแป้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน 🤤 วันนี้มาแชร์วิธีทำง่ายๆ
• แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
• แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทอด
• หอยแมลงภู่ล้างสะอาด 150 กรัม
• ถั่วงอก 1 ถ้วย
• ต้นหอมซอย 1 ต้น
• ผักชีซอย 1 ต้น
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบ แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือ และพริกไทยป่นเข้าด้วยกัน
• ค่อยๆ เทน้ำเย็นจัดลงไป คนจนเป็นเนื้อเนียน ใส่น้ำปูนใส 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี)
• พักแป้งไว้ 30 นาที
• ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนร้อน
• เทแป้งลงในกระทะ วนให้เป็นแผ่นบาง
• ใส่หอยแมลงภู่ ถั่วงอก ต้นหอม และผักชี ลงไป
• รอจนแป้งเริ่มสุก กลับด้าน ทอดต่อจนเหลืองกรอบ
• ตัดเป็นชิ้น โรยซอสพริก และน้ำจิ้มไก่ ทานคู่กับผักสด
• ใช้แป้งข้าวเจ้า 100% จะได้แป้งบางกรอบ
• น้ำเย็นจัดช่วยให้แป้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน
• พักแป้ง 30 นาที ช่วยให้แป้งฟู กรอบ
• น้ำมันร้อนจัด ช่วยให้แป้งไม่ติดกระทะ
• เทแป้งบางๆ จะได้หอยทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน
ลองทำดู รับรองว่าอร่อย ฟิน กรอบ ไม่อมน้ำมันแน่นอน 😋
ปอเปี๊ยะทอด เมนูทานเล่นยอดนิยม ทานได้ทุกเพศทุกวัย 😋 วันนี้มาแชร์วิธีทำปอเปี๊ยะทอดไส้แน่น แป้งบางกรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด 🤤
• หมูสับ 200 กรัม
• วุ้นเส้น 100 กรัม
• กะหล่ำปลีซอย 100 กรัม
• แครอทซอย 50 กรัม
• เห็ดหอม 5 ดอก (แช่น้ำจนนิ่ม)
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 20 แผ่น
• น้ำเปล่า
• แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลิสงคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสวนซอย 2-3 เม็ด
• น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
1. ผัดกระเทียมกับน้ำมันจนหอม
2. ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
3. ใส่แครอท กะหล่ำปลี และเห็ดหอม ผัดจนสุก
4. ใส่วุ้นเส้น ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดจนเข้ากัน
5. ผัดจนไส้แห้ง
1. ผสมแป้งมันกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
2. วางแผ่นแป้งปอเปี๊ยะบนเขียง ทาแป้งที่มุม
3. ใส่ไส้ลงไป ม้วนให้แน่น
4. ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ
1. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ถั่วลิสงคั่วบด และพริกขี้หนูสวนเข้าด้วยกัน
2. ใส่น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
ลองทำดู รับรองว่าอร่อย ฟิน ไส้แน่น น้ำจิ้มรสเด็ด 😋
#ปอเปี๊ยะทอด #ไส้แน่น #น้ำจิ้มรสเด็ด #สูตรเด็ด #ทำง่าย #อร่อย
ขนมครก เมนูย้อนวัย หอมๆ นุ่มละมุน ทานเพลิน 😋 วันนี้มาแชร์วิธีทำง่ายๆ
• แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
• กะทิ 1 ถ้วย
• น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ใบเตย 2 ใบ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
• น้ำมันพืชสำหรับทาพิมพ์
• ผสมแป้งข้าวเจ้า กะทิ น้ำตาลปี๊บ เกลือ และใบเตยเข้าด้วยกัน คนจนเป็นเนื้อเนียน
• กรองแป้งด้วยตะแกรง เพื่อขจัดตะกอน
• ใส่ไข่ไก่ (ถ้าใส่) คนให้เข้ากัน
• ตั้งกระทะขนมครก ทาพิมพ์ด้วยน้ำมันพืช
• รอจนกระทะร้อน เทแป้งลงไป
• รอจนขนมครกเริ่มสุก โรยหน้าด้วยต้นหอม
• พลิกกลับด้าน รอจนสุก
• เทใส่ถาด พักให้เย็น
ลองทำดู รับรองว่าอร่อย หอมๆ นุ่มละมุน ทานเพลิน 😋
#ขนมครก #หอม #นุ่มละมุน #สูตรเด็ด #ทำง่าย #อร่อย
แป้งข้าวเจ้ามีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม ดีต่อผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและดูแลสุขภาพ 💪
โรงแป้งพรกมล ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ข้าว แป้งข้าวจ้าว
แป้งข้าวเหนียว แป้งมันและเม็ดสาคู มั่นใจได้ในคุณภาพ สินค้าใหม่ สด สะอาด ปลอดสารเคมี ที่ผ่านการควบคุมคุณภาพและตรวจสอบโดยกระบวนการที่มีคุณภาพ ตามมาตรฐานสากล
#แป้งข้าวเจ้า #ทำอาหารง่ายๆ #สุขภาพดี #PKThai
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สั่งซื้อ แป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียวดำ สะดวก รวดเร็ว ติดต่อได้ที่
Line : @pornkamon-ex
Phone : 0846762002
Email : [email protected]
เว็บไซต์ : https://www.pkthai.net